Frutos da Terra e da Paixão
Cultivamos limão caviar de qualidade premium nas colinas de Portugal. Cada fruto é colhido à mão, preservando a sua essência única e o seu sabor extraordinário.
Um Fruto Raro nas Colinas de Portugal
O limão caviar (Microcitrus australasica), originário das florestas tropicais da Austrália, encontrou nas colinas portuguesas o terroir ideal para prosperar. Plantado numa colina orientada a sul, com exposição solar privilegiada, cada árvore é cuidada com dedicação artesanal.
A nossa primeira colheita, em 2021, revelou frutos equilibrados e perfumados que surpreenderam pela qualidade. Desde então, a Lulu Citrus Caviar tem-se dedicado a produzir este fruto exclusivo com o máximo respeito pela natureza.
Conhecer a Nossa HistóriaO Que Nos Distingue
Da terra à mesa, cada etapa é conduzida com o cuidado e a atenção que este fruto extraordinário merece.
Origem Australiana
O Microcitrus australasica é nativo das florestas tropicais da Austrália. Adaptado ao clima português, cada fruto conserva as suas características únicas e o seu perfil aromático distinto.
Colheita Manual
Cada fruto é colhido e embalado à mão entre junho e fevereiro, no ponto exato de maturação. Este cuidado artesanal garante a preservação das delicadas vesículas que lhe dão o nome de "caviar".
Gastronomia Premium
Eleito pelos chefs mais prestigiados do mundo, o limão caviar transforma qualquer prato numa experiência sensorial. As suas pérolas rebentam na boca libertando sabores cítricos frescos e complexos.
Limão Caviar
As suas vesículas translúcidas, semelhantes a pérolas de caviar, escondem um sabor cítrico fresco e vibrante. Perfeito para alta gastronomia, cocktails de autor e criações culinárias inovadoras.
Interessado no Nosso Limão Caviar?
Entre em contacto connosco para saber mais sobre o nosso produto, disponibilidade e condições de encomenda.
Fale Connosco